I lördags var jag på guidad tur i Mackmyras destilleri och lager för första gången, efter att både hört talas om och smakat deras whisky. 
Historien är denna: Åtta personer satt i en stuga i Sälen och drack whisky, när frågan om varför det inte görs whisky i Sverige kom upp. Frågan blev till planering och dröm och drömmen blev till verklighet.
Nu kan man besöka både gamla destilleriet vid herrgården och det nybyggda höga torn som delvis är i glas. Man får se tunnorna i det underjordiska lagret, där whisky i olika sorter döpts till allehanda lustiga namn av sina ägare. Jo, man kan köpa hela tunnor – kanske världens minsta – på 30 liter och ha dem lagrade hos Mackmyra tills det är dags för tappning och förstås, uthämtning på Systembolaget. Eller i Danmark, så blir det billigare. Bara en sån sak skulle ju göra att man hade släppt idén om att sälja hela fat…
Men, nu planerar de en hel by med stugor, konferensmöjligheter och naturligtvis whiskyprovningar. Det kallar jag verksamhetsutveckling! Från Sälenfylla till en hel whiskyby!